哈囉~~大家好
我是kimi
今天要繼續跟大家分享基隆在地美食-郭記酸辣粉
▋郭記酸辣粉
營業時間為AM 11:00~20:30，每周日公休
地址： 基隆市仁愛區孝三路53號
交通方式：在基隆火車站附近行走約10分鐘
價位：$ 55up
▋菜單
鴨血酸辣粉 / 麵 $70
肉片酸辣粉 / 麵 $80
肥腸酸辣粉 / 麵 $80
綜合酸辣粉 / 麵(鴨血 肉片 肥腸) $85
乾拌拉麵 $55
辣度分為六個等級：不辣. 微辣. 小辣. 中辣. 大辣. 特辣，kimi平常吃大概微辣的程度，吃這間的郭記酸辣粉時，微辣很可以，但小辣kimi就不行了。kimi愛吃辣的朋友吃郭記酸辣粉會點小辣或中辣，提供給大家參考~~~
先來個完全不敢吃辣的南有點的乾拌拉麵，還是有點小小的辣，但真的就是提香用，舌頭小麻個幾秒的那種辣。
kimi第一次吃的時候是點綜合酸辣麵(烏龍麵) 微辣喔
這麼說來很羞恥，在基隆打滾了6年的我，最近兩三個月前才知道這間店，還是因為大學朋友北上指定要吃才去探勘，真的是對不起自己的青春阿!!!!!
湯頭沒有特別的酸，有淡淡的花椒味，最特別的莫過於回甘的花生味，很特別，讓人吃了不會覺得油膩或是想配喝
喜歡酸一點的朋友，也可以加桌上的醋喔，他們家的醋不是一般的黑醋或白醋，而是自己特製的醋，味道很特別!!!
配量的部分，鴨血愛好者kimi大推鴨血!!!!!一般的鴨血，如果滷的不夠味，會有腥味，但又容易滷過來，變得乾巴巴一點都不Q彈
郭記的鴨血夠味又Q彈，超想直接跟老闆說，可不可以打包鴨血回家吃啊!!!!
肉片的話，kimi個人覺得普普通通，就是一般豬肉片，但搭配湯一起喝，瞬間提高美味度
而肥腸本身也是先滷過的，所以單吃也很有味道
好的，看完上面的配料分析後，可想而知，kimi之後都點鴨血酸辣粉，這次點粉條跟小辣
很明顯的比上一張綜合酸辣粉還要紅，這次真的是邊吃邊配飲料，不過鴨血真的好吃
看到滿滿的鴨血，再辣我也吃得下
好的，這邊的介紹就到這拉，希望有成功推愛吃酸辣粉的朋友~~謝謝大家的觀看拉
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